Grundläggande
Assistant chef d’équipe H/F
Publicerat: 04.06.2026
Slutdatumet: 19.07.2026
Jobbreferens: 49a9a0a5b2f03a09b52d941605cdee36
Jobbinformation
Läge
Bozouls, France
Företaget
Univers NOZ
Jobbreferens
49a9a0a5b2f03a09b52d941605cdee36
Listningstyp
Grundläggande
EU-arbetstillstånd krävs
Nej
Publicerat
04.06.2026
Slutdatumet
19.07.2026
Arbetsbeskrivning
NOZ, un esprit, des talents - recrute ses futurs collaborateurs ! Envie de rejoindre un projet ambitieux ? L'Univers NOZ, leader européen du déstockage, plus de 6800 personnes dans le monde, 356 magasins France, en croissance régulière depuis 1976 et encore plus forte ces deux dernières années. Nous continuons de grandir et de nous développer à l’international avec pour ambition de devenir n°1 mondial du déstockage. Ce qui vous attend dans l’Univers NOZ : Impact environnemental positif : Lutter contre le gaspillage et revaloriser les invendus en bonnes affaires.Une entreprise en évolution, qui valorise la prise d’initiative, la réactivité et l’engagement.Un cadre de travail dans un environnement dynamique et stimulant Envie de participer à l’aventure ? devenez notre futur(e) : Assistant chef d’équipe production H/F Votre défi :Au sein des équipes logistiques, vous intervenez en tant que premier maillon de la chaîne managériale de la plateforme logistique. Vous serez amené à manager des équipes composées en moyenne de 8 à 12 opérateurs.Votre objectif sera d’organiser le traitement des lots de marchandise pour les opérateurs de production, en fonction des consignes données par le chef d’équipe production dans la recherche optimale de la performance.Vos missions pour y parvenir :· Pré-trier et identifier la marchandise pour que les opérateurs de production puissent traiter le lot· Aménager et optimiser les postes de travail pour garantir l’efficacité du traitement de lot· Contrôler la qualité de travail de son équipe et vous assurer du respect des délais· Assurer du maintien de la charge de travail· Animer la réunion de démarrage de production (kick off)· Fixer des objectifs individuels de performance et contrôler le rythme de travail des opérateurs· Faire appliquer les règles de sécurité dans votre périmètre· Former les opérateurs de production et développer la polyvalence· Analyser et rendre compte de la performance de vos équipes à votre manager· Proposer de nouvelles méthodes de traitement de lotProfil recherchéExpérience en managementLeadership, sens des priorités et vision stratégiqueMaîtrise des outils informatiques : Excel, OutlookMaîtrise des outils de traitement de lots : méthodologies (colisage, pose d’étiquettes, parts, pré-tri…)Pourquoi nous rejoindre ?Un poste à fort impact dans un environnement en pleine évolutionDe vraies responsabilités managériales et une autonomie importanteDes équipes dynamiques et un collectif tourné vers la réussite Pourquoi vous ?De formation en industrie ou logistiqueVous justifiez d’une première expérience en management d’équipe Un management orienté résultats et sécurité.✅ Si votre candidature est retenue, les étapes-clés qui vous attendent :→ 1ère préqualification téléphonique (15-20 min)→ Un échange plus approfondi en visio avec un(e) Recruteur dédié(e)→ Un entretien avec le manager opérationnel du poste→ Organisation d'une Journée Découverte pour vous imprégner de l'environnement de travail et rencontrer vos futurs Responsables (selon le poste). Dans le cadre de sa politique de diversification, le Service Recrutement de l'Univers NOZ étudie à compétences égales toutes les candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.Envie d’en savoir plus ? voilà un reportage présentant notre activité :
Färdigheter
assist customers
check deliveries on receipt
compile cooking recipes
comply with food safety and hygiene
conduct research on food waste prevention
control of expenses
cook dairy products
cook fish
cook meat dishes
cook pastry products
cook sauce products
cook seafood
cook vegetable products
create decorative food displays
design indicators for food waste reduction
develop food waste reduction strategies
ensure cleanliness of food preparation area
execute chilling processes to food products
food waste monitoring systems
handle chemical cleaning agents
handover the food preparation area
identify nutritional properties of food
instruct kitchen personnel
maintain customer service
maintain kitchen equipment at correct temperature
manage staff
manage waste
Molecular Gastronomy
order supplies
perform procurement processes
plan menus
plan shifts of employees
prepare canapés
prepare desserts
prepare flambeed dishes
prepare salad dressings
prepare sandwiches
set prices of menu items
store raw food materials
think creatively about food and beverages
Train Employees
types of whisks
use cooking techniques
use culinary finishing techniques
use food cutting tools
use food preparation techniques
use reheating techniques
use resource-efficient technologies in hospitality
work in a hospitality team