Basic
SERVEUR H/F
Posted: 20.05.2026
Closing date: 04.07.2026
Job reference: 81902da191475e718afa3873a49dfa39
Job information
Location
lille, France
Company
JR France
Client / Employer
AccorHotel
Job reference
81902da191475e718afa3873a49dfa39
Listing type
Basic
EU work permit required
No
Posted
20.05.2026
Closing date
04.07.2026
Job description
Description de l'entreprise
Connaissez-vous le Mercure Lille Aéroport, hôtel de 215 chambres ?
Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie au cœur des destinations, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client.
Mercure vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients.
Rejoindre notre hôtel, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d’un réseau de plus de 80 hôtels et d’une soixantaine de restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d’innovation, de bien-être au travail et de développement durable.
Description du poste
QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?
Les tendances clients évoluent sans cesse tandis que notre mission première reste la même : leur faire vivre une expérience inoubliable !
Afin de tenir cette promesse, nous avons besoin de STARS, nous avons besoin de vous.
Vous :
Chouchoutez nos clients pour leur faire vivre un moment de plaisir, d’émotion et de partage.
Conseillez nos clients dans leurs choix grâce à votre mémoire d’éléphant. La carte et ses produits n’ont aucun secret pour vous.
Réalisez un service fluide, sans fausse note et faites vivre, ainsi, à nos clients un moment de plaisir, d’émotion et de partage.
Collaborez avec l’ensemble de l’équipe de restaurant. L’entraide est plus qu’un mot pour vous, c’est un réel état d’esprit.
Réalisez des ventes additionnelles tout en étant à l’écoute des attentes de nos clients.
Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec nos clients.
Appliquez avec précision l’ensemble des procédures exis
Skills
advise guests on menus for special events
alcoholic beverage products
apply foreign languages in hospitality
arrange tables
assist clients with special needs
assist customers
assist VIP guests
attend to detail regarding food and beverages
check dining room cleanliness
clean surfaces
comply with food safety and hygiene
decant wines
detect drug abuse
dietary regimes
educate customers on coffee varieties
educate customers on tea varieties
food and beverages on the menu
identify customer's needs
laws regulating serving alcoholic drinks
local area tourism industry
maintain customer service
maintain incident reporting records
maintain personal hygiene standards
maintain relationship with customers
measure customer feedback
prepare alcoholic beverages
prepare flambeed dishes
prepare hot drinks
prepare service trolleys
prepare the restaurant for service
present menus
process payments
process reservations
recommend wines
serve beverages
serve food in table service
serve wines
sparkling wines
supervise food quality
take food and beverage orders from customers
use food cutting tools
welcome restaurant guests
work in a hospitality team